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Sur La Table: Military Discount

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Available to Active duty Retiree Reserve/National Guard Dependent

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Sur La Table

7643 Girard Avenue, San Diego, CA 92037

Call 858-228-1116

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"Sur La Table is the largest unaccredited cooking school in the country," says Gabriel Ferguson, resident chef at Sur La Table La Jolla. "We offer recreational cooking classes that run two to two-and-a-half hours, covering all types of food from around the world. Personally, I teach four to five classes a week, focusing primarily on world cuisines like Thai, Vietnamese, Korean, Moroccan, Latin, Spanish, and French."

The most popular classes are on Friday and Saturday nights, he said. "We call them 'date-night classes,' and they have a theme. All the courses are hands-on: the guests make the food and we coach them and teach them techniques. Then everyone gets a generous taste of the dishes. The ingredients are portioned out ahead of time, but all the dicing, preparation, and assembly of dishes is done during class."

Additional Info Hours Sunday 10 a.M. To 6 p.M. Monday 10 a.M. To 8 p.M. Tuesday 10 a.M. To 8 p.M. Wednesday 10 a.M. To 8 p.M. Thursday 10 a.M. To 8 p.M. Friday 10 a.M. To 9 p.M. Saturday 10 a.M. To 9 p.M. Subscribe and stay in touch

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Faut-il Déplacer La Joconde, «l'œuvre La Plus Décevante Au Monde»?

Certains jours, ce sont parfois près de 25.000 visiteurs qui défilent dans la salle des États où est exposée «La Joconde». Xose Bouzas / Hans Lucas via Reuters Connect

Pour mettre fin aux plaintes des touristes, le Louvre propose à ses tutelles un nouveau projet de Grand Louvre dans lequel le chef-d'œuvre serait exposé dans une salle dédiée, creusée en sous-sol.

Ce début avril, 70 salariés et conservateurs du Louvre sont réunis pour un séminaire de direction. Le thème du jour, comment mieux accueillir le public, est un serpent de mer pour le musée, qui attire, bon an, mal an, entre 8 et 10 millions de visiteurs. Mais quelques jours plus tôt, un sondage organisé par le site internet de coupons et réductions CouponBirds, révélé dans Le Parisien, met des mots sur ce tout le monde sait autour de la table: La Joconde serait perçue comme «l'œuvre la plus décevante au monde», aux yeux des touristes.

Debout devant la fine fleur de ses équipes de direction, Laurence des Cars sait bien que le sondage en question tient plus de l'air du temps que d'une enquête à la méthodologie fiable. Qu'importe, afin de mobiliser l'auditoire, on le projette sur le mur de la salle de réunion, assortie d'une photo de foule agglutinée dans la salle des États, où est exposée La Joconde. Cette vision de cauchemar, les gardiens de la salle la vivent au quotidien, et, certains jours…

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